Większość z nas jednoczy branżę hotelową z rozmaitymi obiektami, które oferują nocleg. Trzeba niemniej jednak pamiętać, że między pospolitym hotelem a pensjonatem istnieją pokaźne różnice. Nie można także pomylić schroniska turystycznego z domem wycieczkowym czy też zajazdem. Hotelarstwo oraz hotel w Krakowie jest stricte powiązany z turystyką. Rozwój branży krajoznawczej zapewnia gigantyczne zyski hotelom. Natomiast wysokie normy noclegów zachęcają podróżnych do częstszych wypraw. Wybierając się w daleką podróż, zawsze musimy nie zapominać o zaplanowaniu użytecznego i bezpiecznego noclegu. W wypadku zorganizowanej wycieczki, to biuro podróży absorbuje się wyborem i rezerwacją pokojów. W większości wypadków już w ogromnej ofercie znajdują się szczegółowe wiadomości na temat proponowanych noclegów. Większa część hoteli ochoczo współdziała z biurami podróży. To naturalnie dzięki temu zyskują znacznie więcej kontrahentów i wybitnie dobrą reklamę. Oczywiście wszystko przekłada się na znacznie większy zarobek. Każdy hotel ma obowiązek posiadać co najmniej dziesięć pokoi jedno, lub ewentualnie kilkuosobowych. Najczęściej wybierane są apartamenty dwuosobowe, ze względu na korzystniejszą cenę.
Tropem do sukcesu w branży hotelarskiej jest spełnienie jak najwyższych standardów. Bezpieczeństwo i wygoda to podstawa. Klient powinien czuć się jak u siebie w domu, a nawet jeszcze lepiej! W następstwie tego należyty personel, wyposażenie budynku i sympatyczna atmosfera są takie ważne. Turyści z przyjemnością powracają do miejsc, w jakich czuli się swobodnie. Nie bez znaczenia zostaje także renoma danego hotelu. Największe luksusy oferują obiekty pięciogwiazdkowe. To kłopotliwe, nie każdy może sobie pozwolić na pobyt w kosztownym, elitarnym apartamencie. Trochę niższe wzorce posiadają hotele cztero i trzygwiazdkowe.